उदयपुर : त्यौहार के मौसम मे उपभोक्ताओं को शुद्ध एवं ताजा मावा एवं पेड़ा एवं अन्य शुद्ध मावेे की मिठाइयां उपलब्ध कराने के उद्देश्य से उदयपुर दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ द्वारा दीपावली पर्व से पूर्व सरस मावा, पेड़ा एवं कुल्फी नया सरस दुग्ध प्रोडक्ट लॉन्च किया गया है।
उदयपुर दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के अध्यक्ष डालचंद डांगी ने बताया कि सरस डेयरी द्वारा उपभोक्ताओं को शुद्ध मावा एवं ताजा बनी मिठाइयां पहुंचाने के उद्देश्य से डेयरी में मावा पेड़ा संयंत्र लगाने के लिए प्रस्ताव बनाकर जनजाति विकास विभाग को प्रस्तुत किया गया था। इसके लिये जनजाति विकास विभाग द्वारा संघ को 1.51 करोड़ की राशि स्वीकृत की गई थी।
उदयपुर दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के प्रबंध संचालक नटवर सिंह चूंडावत ने बताया कि डेयरी परिसर में मावा, पेड़ा एवं कुल्फी बनाने के लिए नया संयंत्र स्थापित किया जा चुका है और ट्रायल प्रोडक्शन भी सफल हो गया है। अतिशीघ्र मावा, पेड़ा एवं कुल्फी का विधिवत लॉन्च किया जा रहा है तथा दीपावली पर्व पर उपभोक्ताओं को सरस दूध से निर्मित मावा एवं पेड़ा संघ के शबरी पार्लर गोवर्धन विलास, सरस पार्लर शास्त्री सर्किल, सरस पार्लर सेक्टर-4 एवं प्रताप फ्रेश सरस पार्लर सुखाड़िया युनिवर्सिटी कैम्पस पर उपलब्ध होगा। उपभोक्ता उचित दरों पर शुद्व, ताजा एवं गुणवत्तापूर्ण दुग्ध उत्पाद खरीद सकेंगे।
एमडी ने कहा कि होम डिलीवरी की सुविधा भी दी जाएगी। यह प्रोडक्ट नो प्रॉफिट और नो लॉस के आधार पर बाजार में उतारे गए हैं। यह प्रोडक्ट 12 महीने उपलब्ध रहेंगे। इनके अलावा भविष्य में मोबाइल वैन के माध्यम से भी हम घर-घर जाकर इन प्रोडक्ट की सेल करेंगे।
