वाराणसी : अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (इर्री) दक्षिण एशिया क्षेत्रीय केंद्र (आइसार्क) वाराणसी में गुरूवार को वार्षिक चावल वैराइटी कैफेटेरिया मूल्यांकन कार्यक्रम का आयोजन किया गया। मूल्यांकन कार्यक्रम निदेशक डॉ. सुधांशु सिंह ,2023 नॉर्मन बोरलॉग फील्ड वैज्ञानिक पुरस्कार पाने वाली इर्री की बीज प्रणाली और उत्पाद प्रबंधन की दक्षिण एशिया लीड डॉ. स्वाति नायक के मार्गदर्शन में हुआ।
एक दिवसीय कार्यक्रम में किसानों और अन्य हितधारकों को क्रॉप कैफेटेरिया में सर्वोत्तम किस्मों का निरीक्षण, मूल्यांकन और चयन करने की जानकारी दी गई। बीज उद्यमिता, एफपीओ/एफपीसी के साथ सामुदायिक बीज उत्पादन और उत्तर प्रदेश में भविष्य में बीएचयू के सहयोग से प्रारंभिक पीढ़ी के बीज उत्पादन आदि की चर्चा भी की गई। कार्यक्रम में किसानों के साथ अधिकतम उपज के लिए सही बीज किस्म चुनने के महत्व पर विशेषज्ञों ने अंतर्दृष्टि साझा की। आइसार्क वैज्ञानिकों ने चावल बीज प्रणालियों और विविधता विकास में नवीनतम प्रगति पर शोध निष्कर्ष प्रस्तुत किए।
कृषि विभाग के संयुक्त निदेशक डॉ एस.एन. दुबे ने किसानों को ऐसी कम अवधि वाली किस्मों को चुनने की सलाह दी जो जल्दी फसल लेने में मदद कर सकें, जिसके परिणामस्वरूप पराली जलाने की घटनाएं कम होंगी और अगली फसल अवधि के लिए अतिरिक्त समय मिलेगा। उत्तर प्रदेश बीज निगम के प्रबंध निदेशक डा. जे.के. तोमर ने समुदाय-आधारित बीज उत्पादन प्रणाली को बढ़ावा देने के माध्यम से उन्नत चावल किस्मों के प्रसार में आइसार्क बीज प्रणाली इकाई की भूमिका को सराहा। कार्यक्रम में तकनीकी सत्र के बाद, चावल की विविधता वाले कैफेटेरिया के दौरे में चावल की 36 किस्मों का प्रदर्शन किया गया, जिसमें तनाव-सहिष्णु किस्में जैसे स्वर्णा सब1, सांबा महसूरी सब1 और बीना 11 (बाढ़/जलमग्न-सहिष्णु) शामिल हैं। इसमें बीना धान 17, सीजी बरनी 2, त्रिपुरा हाकाचुक 2 और बीआरआरआई 75 जैसी सूखा-सहिष्णु किस्मों के साथ-साथ डीआरआर धान 50 और सीआर धान 801 जैसे कई तनावों को सहन करने वाली किस्मों को भी शामिल किया गया। जिंक से भरपूर बायोफोर्टिफाइड किस्में, अर्थात् डीआरआर 48, बीआरआरआई 84, और बीआरआरआई 100। सबौर संपन्न, सबौर हीरा, एमटीयू 1156 और एनएलआर 4001 जैसी उच्च उपज देने वाली किस्मों के साथ, सरजू 52 और चिंटू जैसी स्थानीय लोकप्रिय किस्मों को भी प्रदर्शित किया गया।
कार्यक्रम में बीएचयू के आनुवंशिकी एवं पादप प्रजनन विभाग के प्रोफेसर डॉ. पी.के. सिंह, बेलीपार केवीके प्रमुख डा. एस.के. तोमर, गोरखपुर एमजीकेवीके प्रमुख डॉ. आर.के. सिंह, आईआरआरआई वैज्ञानिक और लगभग 60 प्रतिभागियों ने भागीदारी की।
—चावल वैराइटी कैफेटेरिया का मूल्यांकन कार्यक्रम महत्वपूर्ण
कृषि विभाग के विशेषज्ञों के अनुसार ऐसे आयोजन निश्चित रूप से उत्तर प्रदेश में किसानों के लिए टिकाऊ कृषि को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे। डॉ. स्वाति नायक के अनुसार “वैरिएटल कैफेटेरिया मॉडल” सहभागी किस्म चयन के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है, जिसमें चावल उत्पादन श्रृंखला के विभिन्न चरणों में शामिल हितधारकों के इनपुट शामिल होते हैं। आइसार्क के माध्यम से इस तरह के आयोजन के द्वारा पूरे दक्षिण एशिया में मूल्य श्रृंखला के कलाकारों के बीच जागरूकता बढ़ाने और उत्पादन श्रृंखला में चावल की नई किस्मों के एकीकरण को सुनिश्चित करने के व्यापक प्रयासों को बढ़ावा मिल रहा है। उन्होंने बताया कि हाल के वर्षों में, आइसार्क की बीज प्रणाली इकाई ने व्यापक ओएफटी (ऑन फार्म ट्रायल), क्लस्टर प्रदर्शन और मिनीकिट वितरण के माध्यम से उत्तर प्रदेश के विभिन्न जिलों में चावल की कई किस्मों के प्रसार के लिए केंद्र बिंदु के रूप में काम किया है। एमटीयू 1156, स्वर्ण समृद्धि, सीजी देवभोग, तेलंगाना सोना और कई अन्य आशाजनक किस्मों जैसी किस्मों का लाभ किसानों को मजबूत बीज प्रणाली के विभिन्न प्रसार मॉडल के माध्यम से दिया जा रहा है, जिसमें प्रारंभिक पीढ़ी के बीज उत्पादन, गुणवत्ता वाले बीज उत्पादन प्रशिक्षण एवं सरकारी एवं निजी हितधारक के साथ सहयोग शामिल है। आइसार्क समय समय पर भारत के सात राज्यों (तेलंगाना, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़, बिहार, ओडिशा, झारखंड, उत्तर प्रदेश) के साथ-साथ बांग्लादेश और नेपाल में कई स्थानों पर इसी तरह के विविध कैफेटेरिया कार्यक्रम आयोजित करता है।
