नयी दिल्ली : भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों से होली त्योहार के दौरान दूध और दूध उत्पादों की अधिक मांग के मद्देनजर मोबाइल परीक्षण वैन तैनात करने को कहा है।
एफएसएसएआई ने एक बयान में कहा कि उसने ‘‘राज्यों / केंद्र शासित प्रदेशों को ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स’ (एफएसडब्ल्यू) मोबाइल खाद्य परीक्षण वैन तैनात करने का निर्देश दिया है, ताकि होली के त्योहार के मद्देनजर दूध और दूध उत्पादों में मिलावट की जांच की जा सके।’’
प्राधिकरण ने सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों के खाद्य सुरक्षा आयुक्तों से अनुरोध किया है कि वे दूध में मिलावट के खिलाफ निगरानी को कड़ा करने के लिए दैनिक आधार पर दूध और दूध उत्पादों के कम से कम 10 नमूनों का परीक्षण करें।
एफएसएसएआई ने कहा कि पूरी कवायद देश के उपभोक्ताओं को सुरक्षित तथा शुद्ध दूध और दुग्ध उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए है।
