कड़वा करेला उन सब्जियों में शामिल है जिसे बहुत कम लोग पसंद करते हैं। पर पोषक तत्वों से भरपूर यह सब्जी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। करेले में आयरन और कैल्शियम बहुतायत मात्रा में पाई जाती है। इसके अलावा फाइबर, मैग्नीशियम, फोलेट, फास्फोरस, जस्ता और मैंगनीज से भरपूर करेले का जूस कई तरह की बीमारियों से निजात दिलाता है। चलिए जानते हैं करेले के जूस के फायदे।
ब्लड शुगर को करे कंट्रोल
करेला ब्लड शुगर के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम है। इसमें पाया जाने वाला इंसुलिन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। करेला टिशू में शुगर का इस्तेमाल करने के तरीके में सुधार करता है। यह इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देने के लिए माना जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए जिम्मेदार हार्मोन है। सुबह खाली पेट करेले के रस का सेवन करना ब्लड शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
मोटापा करे कम
बढ़ते वजन को कंट्रोल करने का साथ करेला मोटापा घटाने में सहायक है। इसका कारण है अन्य सब्जियों की तुलना में करेले में मिलने वाली कम कैलोरी, फैट और कार्बोहाइड्रेट। यह कैलोरी को कंट्रोल करता है। यह आपके बॉडी को डिटॉक्स करता है। यदि आप भी अपने बढ़ते वजन को कम करना चाहते हैं, तो डाइट में करेले के जूस को शामिल करना न भूलें।
स्किन को रखे हेल्दी
करेले के जूस का नियमित सेवन स्किन को ग्लो प्रदान करता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है जो स्किन को झुर्रियों से छुटकारा दिलाता है। करेला शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालता है जिससे पिंपल कम हो जाता है। यह स्किन को सूरज की हानिकारक किरणों से प्रोटेक्ट करता है।
इम्यून सिस्टम को करे मजबूत
एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर करेला इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। करेला कैंसर को जन्म देनेवाले फ्री रेडिकल्स से इम्यून सिस्टम को बचाता है। यह वायरस और बैक्टीरिया से लड़ता है। ब्लड प्यूरिफाई के गुणों के कारण करेला स्किन को इन्फेक्शन और खुजली से बचाता है।
आंखो को बनाए हेल्दी
करेले का नियमित सेवन आंखों को सभी रोगों से छुटकारा दिलाता है। इसके अलावा करेला बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए का बड़ा स्रोत है जो आंखो की रोशनी के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा करेले में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की मौजूदगी ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण होने वाले डैमेज से आंखों को बचाता है।
