बीकानेर : शादी एवं दिवाली के त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा दल द्वारा दो दिन में नोखा व श्रीडूंगरगढ़ क्षेत्र के प्रतिष्ठानों पर ताबड़तोड़ निरीक्षण व नमूनीकरण की कार्रवाई की गई है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मोहम्मद अबरार पवार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र कुमार व राकेश गोदारा द्वारा श्रीडूंगरगढ क्षेत्र में मैसर्स वीर बिग्गा मिल्क, श्री मातेश्वरी मिष्ठान भंडार, जोशी मिष्ठान भंडार, जगदंबा मिष्ठान भंडार, बाबा रामदेव मिष्ठान भंडार, तथा अपना कैफे की इकाइयों पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण की कार्रवाई की गई। लगभग 40 किलो पुराने दूषित बदबूदार पनीर को जनहित में मौके पर ही नष्ट करवाया गया तथा मौके से गुलाब जामुन, बूंदी के लड्डू, काजू कतली, बादाम कतली, घी, चमचम, बेसन चक्की तथा पेड़ा के कुल 7 नमूने लिऐ गए, जिसे जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर भिजवाया जाएगा।
इसी प्रकार दल द्वारा शुक्रवार को नोखा में कार्रवाई करते हुए मैसर्स गोदारा रसगुल्ला भंडार, राधिका जनरल स्टोर, जैन स्वीट सेंटर होम, मोहन भोग, खेतेश्वर मिष्ठान भंडार, नेमचंद नमकीन भंडार तथा पारीक मिष्ठान भंडार की इकाइयों पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण की कार्रवाई की गई। लगभग 90 किलो पुराने दूषित बदबूदार चासनी रसगुल्ले तथा गुलाब जामुन को जनहित में मौके पर ही नष्ट करवाया गया तथा मौके से रसगुल्ला, गुलाब जामुन, नारियल बर्फी, बूंदी के लड्डू, जलेबी, सोन पापड़ी, यूज्ड कुकिंग ऑयल, दूध, काजू कतली, क्रीम, घी, चमचम तथा भुजिया नमकीन के कुल 14 नमूने लिऐ गए। इसके अतिरिक्त मिठाई की दुकानों का निरीक्षण कर काउंटर में रखी मिठाइयों पर निर्माण तिथि तथा उपयोग तिथि लिखने के लिए पाबंद किया गया।
