भदोही को कुल 100 नमूना एकत्र करने का मिला है टारगेट
सत्येंद्र द्विवेदी
भदोही: (Bhadohi) खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण भारत सरकार एवं खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश के आदेश के क्रम में संपूर्ण उत्तर प्रदेश में जांच अभियान चलाने का निर्देश दिया गया है। केंद्र और स्टेट की एजेंसी के द्वारा कुल 14000 सर्विलांस नमूना संकलित किए जाने के संबंध में एक जनवरी से 18 जनवरी तक अभियान चलाने के लिए निर्देशित किया गया है।
उक्त आदेश के अनुपालन में भदोही के लिए कुल 100 नमूनों का लक्ष्य निर्धारित किया गया है। इन नमूनों में दूध के 20 नमूने, खोया के 20, पनीर के 10, घी के छह, दाल के छह, मसालों के छह, कन्फेक्शनरी एवं बेकरी प्रोडक्ट के 5, नमकीन कचरी के पांच नमूने, आयोडाइज्ड नमक के तीन नमूने, चाय नमकीन के चार नमूने, फूड कलर के तीन नमूने, कत्था के चार नमूने, पान मसाला के चार एवं शहद के चार नमूने एकत्र किए जाने हैं।
आदेश क्रम में जनपद के विभिन्न बाजारों से नमूनों के संग्रहण की कार्यवाही की जा रही है। सहायक आयुक्त खाद्य ने बताया कि उक्त नमूनों की जांच के उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा जांच के परिणामों का अध्ययन किया जाएगा एवं प्रदेश में खाद्य पदार्थों की जांच के विभिन्न मानकों पर ये खाद्य पदार्थ कितना खरा उतर रहे हैं, इसका भी अध्ययन किया जाएगा।
