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इस मोटे अनाज की रोटी बना देगी इंटेलिजेंट
अगर आप ग्लूटेन के साइड इफेक्ट्स से परेशान हैं तो बाजरा की रोटी खाना शुरू करें।
बाजरा बेहद हेल्दी अनाज है और खासकर ठंड से बचाने में मदद करता है।
इसमें विटामिन ए और नियासिन जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट भी हैं
बाजरा की बात की जाए तो इसमें आपको फैट, प्रोटीन, कार्ब्स, डाइटरी फाइबर, आयरन, जिंक आदि मिल जाता है।
सबसे बड़ी बात यह लो कैलोरी फूड है, जिसे खाने से वेट लॉस होता है।
ठंड में जोड़ों की अकड़ाहट, दर्द, सूजन का खतरा बढ़ जाता है। ग्लूटेन वाला गेहूं का आटा इसे बढ़ा सकता है।
मगर बाजरा शरीर को गर्म रखता है और ग्लूटेन सेंसिटिविटी के लक्षणों से भी राहत देता है। इसलिए इस फूड को सर्दी में खाकर फायदा जरूर उठाएं।