खाने-पीने की पारंपरिक चीजों की जगह खाए जाने वाले 'अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का ज्यादा इस्तेमाल सेहत के लिए हानिकारक होता है।
अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड' के नियमित सेवन से कैंसर, हार्ट और फेफड़ों समेत 32 बड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।
इनमें अतिरिक्त चीनी और फैट होता है, लेकिन विटामिन और फाइबर कम होते हैं।
अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड 32 बीमारियों की असली जड़
हाई अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड का सेवन हृदय रोग से संबंधित मृत्यु के लगभग 50 प्रतिशत, यानी 48-53 प्रतिशत अधिक जोखिम भरा है।
कैंसर, डायबिटीज, हार्ट डिजीज का बढ़ता है खतरा
अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड का सेवन किसी भी कारण से मृत्यु के खतरे को 21 प्रतिशत बढ़ा देता है।
BMJ की रिसर्च में मिले हानिकारक होने के साक्ष्य
WHO के मुताबिक कार्बोनेटेड कोल्ड ड्रिंक, मिठाइयां, चीज़, पास्ता, पिज़्ज़ा, फ़िश, सॉसेज, बर्गर, हॉट डॉग, इन्स्टेंट सूप, और इंस्टेंट नूडल्स अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स के कुछ बड़े उदाहरण हैं।